Kam sa pozerať tento rok Kentucky DerbyJe to príležitosť osláviť dva najvzrušujúcejšie momenty v športe niekoľkohodinovým skvelým jedlom. So 149 ročnou históriou a stáročiami regionálnej kuchyne nie je núdza o lahodnú a jedinečnú kuchyňu jedlá a sladkosti Pripravte sa na ultimátnu párty pri sledovaní Kentucky Derby doma.

Kentucky Derby 2023 sa bude vysielať v sobotu 6. mája od 12:30 do 19:30 ET na NBC. Pokrytie je dostupné aj pre živé vysielanie NBCSports.coma aplikáciu NBC Sports páv.

Súvisiace: Ako sa pozerať na Kentucky Derby 2023: TV kanál, živé vysielanie

Kentucky Hot Brown

Horúca hnedá je produkt Historický hotel Brown V centre Louisville. V 20. rokoch 20. storočia šéfkuchár Fred Schmidt hľadal nočné jedlo, ktoré by ulahodilo žalúdku nočným sovám, a našiel ho v otvorenom morčacom sendviči so slaninou a omáčkou Mornay.

vyplatenie Pôvodný recept na Brown’s Z rodiska horúcej hnedej.

(Kentacké Vyprážané kura

Vyprážané kurča je možno najznámejším a celosvetovo uznávaným vývozným artiklom Bluegrass, čiastočne vďaka plukovníkovi Sandersovi a jeho reštaurácii pri ceste v Corbin, Ky.

Udržujte tradičné veci s klasickým a jednoduchým vyprážaným kuracím mäsom od slávneho majiteľa dostihov a šéfkuchára Bobby Flay. Pridajte nejaké palacinky a sirup, ak ste fanúšikom raňajok na večeru, alebo pridajte nejaké svoje Extra južná príchuť pre milovníkov bourbonu.

Pridajte prílohu zo zeleniny pre trochu viac zdravia Oficiálna súpiska Kentucky Derby 2023Ako Miešaná jarná zeleninaA Dedičský obilný šalát alebo a Kentucky Pepe Greens šalát.

Súvisiace: Tradičný recept na mätový julep

Burgo

Vydajte sa hlboko na scénu v Kentucky s bergoo, mäsovým a zeleninovým gulášom, ktorý sa tradične vyrábal z akéhokoľvek dostupného tovaru, ako je králik, veverička a vačica. a Oficiálny recept na burger Kentucky Derby Používa menej prémiové mäso vrátane steaku, šunky a moriaka.

Súvisiace: Čo viete o 149. ročníku Kentucky Derby?

Bourbonove gule

Ak máte radi sladké, uspokojte svoje chute bohatými bourbonovými guličkami, bourbonom obaleným v čokoláde a lahodnými orieškami, ktoré vynašla Ruth Bowe z Rebecca Roth Chocolate v roku 1938.

skúste to Priamy receptčo si vyžaduje namočenie pekanových orechov v bourbone cez noc, zmiešanie vecí s rôznymi prísadami, ako sú likéry z bourbonu, rôzne druhy čokoládovej polevy alebo pridanie morskej soli pre zložitosť.

transparentný koláč

Clear pie je koláč susediaci s pudingom, ktorý pochádza z Maysville, ktorý hraničí s Kentucky a Ohio. Tento jednoduchý dezert pochádza z 19. storočia a je vyrobený výlučne z každodenných kuchynských kúskov. Turizmus v Kentucky Má skvelý recept pre začínajúcich pekárov.

Čítaj viac