Slovenské Vianoce 101

Podcasty Amazing Slovakia v minulosti obšírne pokrývali úskalia vianočných sviatkov na Slovensku. Vypočujte si niektoré z nich počas vianočného obdobia.

Energizujúci príbeh

Američan Jeremy Hill si hneď po presťahovaní na Slovensko nahmatal hrču v hrdle. Onkológ mu povedal, že nádor je rakovinový. V snahe rozveseliť ho Hillova manželka presvedčila, aby sa k nej pridal na známych vianočných trhoch, kam sa Slováci každoročne hrnú, aby si dali nejaké sezónne pochúťky. Aj keď bol Hill spočiatku skeptický, vyskúšal niekoľko obľúbených tučných slovenských jedál, ktoré mu rýchlo obnovili náladu. Zistite, ako lahodné „tepny upchávajúce“ slovenské vianočné jedlá priviedli Američana späť k životu.

Ako a prečo tradície

Vedeli ste, že hoci mnohé vianočné tradície vznikli v minulosti a mnohé z nich ešte z čias, keď boli Slovania pohanmi, mnohé z nich Slováci vyznávajú dodnes? Vedeli ste, že dievčatá otriasali múrmi svojich domovov? Alebo potrebujú slovenské rodiny na Štedrý večer rybiu šupinu a pod stôl plný sviatočných sladkostí? Viac sa dozviete v tejto slávnostnej epizóde.

Tradície, staré aj moderné

Tie isté milované vianočné pesničky v rádiách, mestské trhy, nakupovanie darčekov pre blízkych, varenie, pečenie a veľa svetiel. Takto sa v týchto dňoch pripravuje väčšina ľudí na sviatky. Hoci niektoré tradície zostali dodnes, iné boli transformované, upravené tak, aby zapadali do životného štýlu 21. storočia, alebo nahradené novými tradíciami, často importovanými z iných kultúr. Viac sa dozviete tu.

Vedeli ste, že Vianoce sú najlepší čas na prianie peňazí? Viac vám o tom povie Kanaďanka Naomi Hoovichová Epizóda podcastu Amazing Slovakia.

variť

Čo dať na vianočný stôl

Naomi už dlhé roky žije na Slovensku. Za tie roky sa o tamojšej kuchyni veľa naučila, o čom svedčia aj jej početné články o miestnych jedlách či séria Varíme s Babičkou. Na koho sa teda lepšie obrátiť, keď príde na to, aké tradičné jedlá pripravuje jej rodina na Štedrý večer?

V jej najnovšom vydaní Varíme s Babičkou sa dozviete, ako sa robia oplatky na oblátke a prečo sú obľúbené medzi slovenskými vianočnými jedlami, aj keď v západnej časti krajiny sú pomerne čerstvým prírastkom k tradičným jedlo.

Keďže oblátky nie je jednoduché zohnať, mnohí Slováci si radšej vyrábajú korenisté medovníky v podobe medovníkov. Okolo Vianoc ich možno nájsť všade, od honosne vyzdobených v stánkoch na trhoch až po jednoduché maškrty v kuchyni starej mamy. Jej recept nájdete tu.

Zdobené medovníkmi, okorenenými slovenskými medovníkmi. (Zdroj: TASR)

Rôzne regióny, rôzne etniká a rôzne náboženstvá na Slovensku tradične konajú rôzne vianočné večere. V tomto článku prevzatom z predchádzajúceho článku z archívu Slovak Spectator sa dozviete, ako pripraviť typické tortové recepty ako Vianočka, Bobaľky (známe aj ako Pupáky či Opekance) a Kokosové Guľky.

Vo väčšine oblastí Slovenska je bubaki neodmysliteľnou súčasťou štedrovečernej večere. Čiastočne ako spomienku na tradície, ktoré uchovávali staré mamy. Sú však zvyknuté byť na stoloch po celý rok. Väčšina Slovákov ho pozná ako sladké pečivo. Nebola náhoda, že bola pokrytá makom. Podľa etnologičky Katariny Nadaskej sa verí, že semená majú magickú moc. Viac o ich histórii sa dozviete tu.

A nezabudnime na najdôležitejšiu vianočnú stálicu: kapustnicu, polievku z kyslej kapusty.

Rozmanitosť zábavy

Televízna reklama označujúca sviatky

Keďže Santove červené kamióny sú spojené s Coca-Colou, Kovola, československá verzia nápoja, prináša Vianoce na Slovensko so svojou legendárnou reklamou.

Reklama bola prvýkrát odvysielaná pred 13 rokmi. Zobrazuje muža s malou dcérou na úteku pred diviakom. Reklama známa ako „Zlaté prasiatko“ sa používa na Slovensku aj v Českej republike. Pre mnohých sa Vianoce začínajú, keď sa reklama opäť dostane na televízne obrazovky. Viac sa o tom dozviete tu.

Dievčatko zo známej reklamy (Zdroj: Kofola ČeskoSlovensko as)

Vianočný jazykový kútik

Ak sú to vaše prvé slovenské Vianoce, možno by ste sa chceli naučiť trochu sviatočného jazyka. Nebojte sa, Američan Matthew J. Reynolds pokryl svoje slávnostné vydanie rubriky „Slovenské záležitosti“. Pre začiatok je kameňom úrazu slovo Vianoce, ktoré má tvar množného čísla. Aj keď to znie zvláštne, Vianoce sú – doslova Vianoce. Viac o vianočnej slovensko-anglickej slovnej zásobe sa dozviete tu.

Prečo existujú verejné vianočné stromčeky?

Za tradíciou verejných vianočných stromčekov v Československu sa skrýva potešujúci príbeh. Príbeh Rudolfa Tiesnohledecka, muža, ktorý za nápadom stojí, je však plný tragédie.

Vianoce v Nitre. (Zdroj: TASR)

Vianoce na svahu alebo kdekoľvek inde

Ak z akéhokoľvek dôvodu nechcete oslavovať Vianoce, môžete namiesto toho urobiť niekoľko vecí. Tu je 10 najväčších lyžiarskych stredísk na Slovensku s kompletnými informáciami o dĺžkach zjazdoviek, hodinovej kapacite a samozrejme aj o cenách.

V Bratislave sa koná množstvo koncertov, napríklad v Randall Clube vystúpi punkrocková skupina Slobodna Europa. Pre viac informácií a vstupenky, kliknite tu. Nu Spirit Bar a WAX2 miesta usporiadajú a Tanečná zábava s názvom Polnočná (Jedna polnoc, s odkazom na polnočnú omšu), a Stredovečerná (Prvý Štedrý deň) neskôr večer.

predtým ako pôjdeš

Čo robiť zadarmo: Objavte tajomstvo ukrajinských Vianoc a choďte sa korčuľovať.

Čo objavovať v Bratislave?: Pripravte sa na silvestrovské večierky s tipmi z našich top 10 podujatí.

Čo počúvať: A po 33 rokoch na Slovensku je Škót so svojím prínosom pre krajinu stále spokojný. Stále sa však cítil ako outsider.

čo čítaš: Slovensko sa od mojej prvej návštevy v 90. rokoch zmenilo. Prišiel som na Slovensko ako turista a teraz som utečenec.

To je na tento týždeň všetko. Dávajte si na seba pozor, a užite si vianočné sviatky so svojimi najbližšími, či už sú to bežná rodina alebo rodina vyvolená.