C.Producent spoločnosti Ambridge Vegetable Greens of Soham zahájil environmentálnu „stratégiu doplňovania“, aby znížil svoju uhlíkovú stopu a zvýšil úrodu.

Dodávateľ – ktorý má hlavné rastové operácie vo Veľkej Británii, Poľsku, Českej republike, na Slovensku a v Rumunsku – vyrába cviklu, cibuľu, zemiaky a zrná.

„Stratégia Regen je niečo, na čom sme pracovali za posledných 10 rokov,“ uviedol MD Soham William Shakeshaft. „Ide o zodpovednejšie poľnohospodárstvo, ochranu zdravia pôdy, produkciu menej uhlíka, plytvanie menším počtom plodín a zároveň zvýšenie našich výnosov.“

S cieľom ponechať pôdu v lepšom stave, ako ju našli, sa už začalo pracovať na strojoch, ktoré znižujú tlak pôdy a zbierajú vyššie percento výnosu.

Zelení zo Sohamu investovali aj do výsadby stromov. Zavádzanie viacerých krycích plodín, ktoré pomáhajú vytiahnuť uhlík z atmosféry a znižovať eróziu; Znižovanie potravinového odpadu investovaním do automatizovanej klasifikácie; A zavlažovanie presnejšie, aby sa znížilo použitie vody.

Okrem toho presné techniky šetrného používania hnojív a pesticídov, ktoré uprednostňujú organické alternatívy, kde je to možné. Spoločnosť tiež vyvinula plán integrovanej ochrany proti škodcom (IPM).

Okrem spolupráce s výrobcami strojov Grimme a Dewulf, Greens of Soham spolupracuje s vedcami na lepšom porozumení populácií rastlín a toho, ako je možné zeleninu vyrábať efektívnejšie a udržateľnejšie.

Spoločnosť tiež uzatvára partnerstvá s uhlíkovými vyrovnaniami a spolupracuje s významnými zákazníkmi ako PepsiCo s cieľom znížiť čisté emisie uhlíka.

Doteraz sa stratégia spoločnosti Regen zameriavala na produkciu červenej repy spoločnosti. Snahou bolo odstrániť všetky kolieska z oblasti cukrovej repy, čím sa využilo o 15 percent menej priestoru a znížila sa potreba herbicídov, hnojív a zalievania. Týmto sa zlepšila kvalita a produktivita pri súčasnom znížení vstupov.

Tento rok chce spoločnosť Shakeshaft dosiahnuť rovnaké 15-percentné zníženie využívania pôdy pre cibuľu a do roku 2025 sa výrobca snaží zaviesť na všetky svoje polia krycie plodiny, aby medzi sezónami nenechal žiadne pole prázdne.

„Chcem byť v pozícii, v ktorej dokážeme inteligentné poľnohospodárstvo vo všetkých našich podnikoch,“ uviedol Shekschaft. To znamená pracovať s presnými poznatkami o herbicídoch, zálievke a hustote semien. Pri všetkom, čo robíme, chceme uviesť do praxe vedu a techniku. ““

Jednou z environmentálnych technológií, ktorá sa už pracuje, je Raindancer, čo je zavlažovací systém GPS, ktorý vám povie presne, koľko a kedy je potrebné každú plodinu zavlažovať. V kombinácii s pôdnymi senzormi na určovanie deficitu pôdnej vlhkosti to umožnilo Greens of Soham drasticky znížiť spotrebu vody.