Bel Group Bovaer zásobuje 80 % výrobcov mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku, pričom ročne dodáva okolo 70 miliónov litrov mlieka, a používa sa na výrobu syra Babybel pre skupinu distribuovanú v strednej Európe a Veľkej Británii. Zvyšných 20 % výrobcov sú buď ekologické mliekarne, ktoré v súčasnosti nemôžu používať kŕmne prísady z regulačných dôvodov, alebo nevýhradní výrobcovia, ktorí dodávajú iné mliekarne a ktorí „nesúvisia“ s nasadením Bovaeru v celej svojej výrobe, povedal.

Bovaer je jediná kŕmna doplnková látka s environmentálnym tvrdením („znižuje emisie metánu“) schválená v Európskej únii. Keď sa kŕmna prísada pridá do stravy dojníc – nie viac ako 1/4 čajovej lyžičky na kravu a deň – môže blokovať niektoré chemické reakcie, ktoré produkujú plyn v bachore, čo spôsobuje, že dojnice vylučujú v priemere o 25 percent menej metánu. Bovaer, vyvinutý spoločnosťou DSM-Firmenich, je registrovaný a dostupný v 45 krajinách po celom svete, najmä v Európe, Latinskej Amerike a Ázii.

Arla Foods v Nemecku, Švédsku a Dánsku a FrieslandCampina v Holandsku sú dve mliekarenské družstvá, ktoré testujú kŕmne prísady. Medzitým spoločnosť Danone uviedla na trh Actimel s uhlíkovo neutrálnym tvrdením v Belgicku, pričom Bovaer bol jedným z nástrojov, ktoré potravinársky gigant použil na získanie tohto označenia.

Spoločnosť DairyReporter kontaktovala spoločnosť DSM-Firmenich, aby sa dozvedela viac o tvrdeniach štítkov, ktoré uvádza na zníženie obsahu metánu. „Naši zákazníci zvyčajne nevyužívajú metán špeciálne pri podávaní spotrebiteľských tvrdení – buď sa zameriavajú na tvrdenie s ‚menším dopadom‘ alebo na ‚udržateľnejšie‘ tvrdenie,“ povedal Mark van Nieuwland, viceprezident spoločnosti Bovaer v DSM-Firmenich, zahŕňajúci Bovaer ako príklad do ich zastrešujúceho príbehu.