ako NASA Agentúra sa pripravuje na vyslanie väčšieho počtu astronautov do vesmíru ako kedykoľvek predtým a zameriava sa na modernizáciu výroby kriticky dôležitého zdroja paliva: jedla. Ak budúcim prieskumníkom poskytnete technológiu na výrobu výživných, chutných a uspokojujúcich jedál na dlhodobých vesmírnych misiách, získate energiu na odhalenie veľkého neznáma.

V koordinácii s Kanadskou vesmírnou agentúrou NASA vyzýva verejnosť, aby pomohla vyvinúť inovatívne a trvalo udržateľné technológie alebo systémy výroby potravín, ktoré si vyžadujú minimálne zdroje a produkujú minimálny odpad. Súťaž s názvom Deep Space Food Challenge pozýva tímy, aby navrhli, postavili a predviedli prototypy technológií výroby potravín, ktoré poskytujú hmatateľné potravinové produkty alebo potraviny.

Potraviny časom strácajú svoju nutričnú hodnotu. To znamená pre viacročnú misiu do MarsPrinesenie balených potravín však nesplní všetky potreby na udržanie zdravia astronautov. Okrem toho je potravinová neistota hlavným chronickým problémom na pôde v mestských aj vidieckych komunitách. Katastrofy, ktoré narúšajú dodávateľské reťazce, zhoršujú nedostatok potravín. Vývoj pokročilých, kompaktných a inovatívnych riešení potravinového systému prostredníctvom iniciatív, ako je Deep Space Food Challenge, môže mať uplatnenie v miestnej a komunitnej produkcii potravín, pričom poskytuje nové riešenia pre humanitárne reakcie na povodne a suchá a nové technológie na rýchle nasadenie v prípade následkov. katastrof.

NASA a Kanadská vesmírna agentúra koordinovali otvorenie druhej fázy Deep Space Food Challenge, ktorej cieľom je vyvinúť nové technológie pre systém výroby potravín pre dlhodobé misie do hlbokého vesmíru. kredit: NASA

„Kŕmenie astronautov na dlhší čas v rámci obmedzení vesmírneho cestovania si bude vyžadovať inovatívne riešenia,“ povedal Jim Reuter, pridružený správca riaditeľstva misie vesmírnych technológií NASA v sídle agentúry vo Washingtone. „Posúvanie hraníc potravinárskej technológie udrží budúcich prieskumníkov zdravých a mohlo by pomôcť nakŕmiť ľudí priamo tu doma.“

V októbri 2021 prvá fáza výzvy vyvrcholila, keď NASA udelila 18 tímom spolu 450 000 dolárov za ich koncepty inovatívnej technológie výroby potravín, ktoré vyrábajú potravinové produkty, ktoré sú bezpečné, tolerovateľné, chutné, výživné, stabilné a vysokokvalitné. , pričom sa minimalizujú potrebné vstupy zdrojov. . NASA a Kanadská vesmírna agentúra sa spojili s 10 medzinárodnými tímami, aby ocenili víťazov. Nadácia Metuzalém, podporný partner výzvy NASA, sponzorovala dve ceny 25 000 USD pre medzinárodné tímy za ich vynikajúce inovácie. CSA udelila 10 tímom 30 000 kanadských dolárov každému z ich víťazných tímov.

NASA teraz pozýva nové aj existujúce tímy, aby vstúpili do fázy 2, ktorá bude vyžadovať, aby tímy postavili a vystavili prototypy svojich návrhov a vyrobili jedlo na posúdenie. Zainteresovaní účastníci zo Spojených štátov amerických môžu v druhej fáze súťažiť o časť výhry vo výške až 1 milión USD.

„Sme nadšení, že môžeme pokračovať v spolupráci s Kanadskou vesmírnou agentúrou na vykonaní ďalšej fázy tejto výzvy a identifikácii riešení z celého sveta,“ povedal Reuter.

Súťaž

Súťaž Deep Space Food Challenge vyzýva súťažiacich, aby vytvorili technológiu výroby potravín, systém alebo prístup, ktorý možno integrovať do celej stravy, aby udržal štvorčlennú posádku na misii v hlbokom vesmíre po dobu troch rokov. Je potrebné zvážiť všetko potrebné na uskladnenie, prípravu a dodanie jedla posádke, vrátane výroby, spracovania, prepravy, spotreby a likvidácie odpadu. Kombinované, navrhované technológie, ako sú systémy na pestovanie rastlín, spracované potravinové produkty a riešenia na priamu spotrebu, môžu poskytnúť budúcim posádkam rôzne možnosti, ktoré zabezpečia požadovanú dennú výživu.

V prvej fáze guvernéri NASA zoskupili americké objednávky na základe potravín, ktoré si predstavovali vyrábať. Medzi návrhmi boli rôzne systémy, ktoré siahali od zložitých až po veľmi jednoduché. Tímy navrhli techniky na výrobu hotových jedál, ako je chlieb, ako aj sušené prášky, ktoré by sa dali spracovať na potravinárske výrobky. Ďalšie technológie zahŕňali pestované rastliny a huby alebo upravené potraviny, ako sú kultivované mäsové bunky, z ktorých všetky by mohli pestovať posádky alebo produkovať na misiách v hlbokom vesmíre. Podrobnosti o prihláškach a víťazných tímoch nájdete vo výzve webové stránky.

Všetky tímy, ktoré sa zúčastňujú fázy 1 výzvy, splnili registračné požiadavky na vstup do fázy 2. Nové tímy sú vítané a dôrazne sa im odporúča, aby sa zúčastnili po splnení požadovaných požiadaviek. Informácie o registrácii, do 28. februára. Zainteresovaní účastníci zo Spojených štátov môžu súťažiť o časť portfólia cien v hodnote až 1 milión USD od NASA. Kanadská vesmírna agentúra hostí a Paralelná súťaž So samostatnou prihláškou a procesom hodnotenia, ako aj portfóliom cien pre zúčastnené kanadské tímy. Oprávnené tímy z iných krajín môžu súťažiť, ale nebudú mať nárok na finančnú odmenu.

Výzva Deep Space Food Challenge je storočnou výzvou NASA. Centennial Challenges sú súčasťou programu ocenení, výziev a crowdsourcingu v rámci riaditeľstva misií vesmírnych technológií NASA v sídle agentúry vo Washingtone a sú riadené v Marshall Space Flight Center NASA v Huntsville v Alabame. Súťaž podporujú odborníci z Johnsonovho vesmírneho strediska NASA v Houstone a Kennedyho vesmírneho strediska NASA na Floride. NASA v spolupráci s nadáciou Metuzalém organizuje americkú a medzinárodnú súťaž Deep Space Food Challenge.