Približne 150 návštevníkov, ktorí v nedeľu vstúpia do spoločenskej miestnosti Katedrály učenia, privíta bohatá vôňa smaženého cesta a pierogi a zvuky litovskej a poľskej ľudovej hudby.

Miestnosti pre občianstvo a medzikultúrne výmenné programy PolishFest 2022 sa konal s cieľom poskytnúť študentom Pitt bohatší zmysel pre poľskú, litovskú a karpatsko-rusínsku kultúru. Súčasťou festivalu boli umelecké vystúpenia pri zdobení kraslíc, ochutnávka štedrovečerných oblátok, litovský huslista a zborový interpret ľudových piesní, ako aj predajcovia jedla a šperkov.

Mark Jesko, predajca na PolishFest, ktorý predvádzal vystúpenia umelca vajec, povedal, že podujatie poskytlo účastníkom veľa vedomostí a vzrušenia.

„Som rád, že niečo také hostí,“ povedal Jesko. „Bolo to veľmi zábavné hovoriť so všetkými – naučiť ich niečo o našej kultúre a skutočne šíriť radosť.“

Jesko povedal, že výroba zdobených vajíčok je jeho koníčkom už viac ako 40 rokov a svoje techniky predvádzal po celej krajine.

Demonštroval som vo Washingtone. Demonštroval som v Bielom dome. Moja práca bola presunutá do múzea na východnom Slovensku,“ povedal Jesko. „Je to naozaj o udržiavaní týchto tradícií pri živote.“

Na ozdobenie vajíčok použite rovný špendlík a roztopený včelí vosk.

„Vezmeš valček a roztopený včelí vosk a použiješ ich na ťahanie vajíčka. A keď skončíš, zafarbíš ho a vyberieš z farbiva,“ povedal Jesko. „Potom vosk roztop, a máš hotovo.“

Kristina Jadlowicz, poľská dobrovoľníčka, ktorá mala na starosti výrobu čipsov na Štedrý večer, povedala, že čipsy symbolizujú rôzne veci v jej kultúre.

„Vyrábame vianočné oblátky, čo je poľská a slovenská tradícia lámania chleba pred štedrou večerou. Vedúci domu začína modlitbu a láme vianočnú oblátku z múky a vody,“ povedal Jadloweic. „Je to symbol odpustenia, ako aj modlitba za živých a zosnulých. A potom si môžete sadnúť k večeri.“

Jadloweic povedala, že jej manžel, ktorý je už zosnulý, miloval tradíciu zdieľania čipov a hodnoty, ktoré reprezentovali.

Môj manžel zomrel, ale bol to poľský Američan – druhá alebo tretia generácia. Gadwick povedal, že má tiež veľmi rád tradíciu. „Takže dodržiavam túto tradíciu.“

Jadloweic povedal, že tradícia čipov na Štedrý večer prilákala tento rok na PolishFest široké spektrum ľudí.

„Ľudia, u ktorých sme sa tu zastavili, sú rôzneho veku. Mali sme veľmi mladú dámu, ktorá si myslela, že si len príde vziať vzorku. Tu chcela kúpiť vianočné čipsy pre celú svoju rodinu.“ „Potom sme mali pár v strednom veku. Je zaujímavé, ako tradícia pokračuje. Ľudia všetkých vekových kategórií, dokonca aj ľudia, ktorí o tom a tradícii nikdy nevedeli, majú záujem vidieť a počuť náš príbeh.“

Elaine Kubik, absolventka Pete, ktorá promovala v decembri 2021, povedala, že ju táto udalosť prilákala, keď videla, že ju propagujú v poľskom lahôdkárstve kvôli jej poľskému pôvodu. Povedala, že si so sebou priviedla priateľku.

„Mám naozaj veľké poľské dedičstvo a zázemie a veľmi rád chodím do lahôdkarských reštaurácií na Stripe. Mali letáky, a preto som prišiel a ťahal so sebou Snjanu,“ povedal Kubík.

Kubik dodala, že dúfa, že takéto podujatia v budúcnosti prilákajú väčšie a rôznorodejšie publikum.

„Mám pocit, že sa to robí väčšinou reklamou poľskej komunite a pravdepodobne nie mimo nej, preto som o nej pravdepodobne počul a [my friend] Nie, pretože neustále chodím na poľské jedlá. Ale ani tam to v skutočnosti nebolo ako: „Poď sem!“ povedal Kubík. „Myslím si, že je to možno viac založené na komunite a ak chcú viac interakcie mimo komunity, malo by to byť ako také inzerované, aby sa viac ľudí dozvedelo viac o našej kultúre.“

Sonia Anderson, študentka psychológie v House of Greensburg, ktorá sa festivalu zúčastnila, povedala, že PolishFest nie je na akademickej pôde všeobecne známy.

„Povedal by som univerzite, aby oznámila viac na sekundárnom kampuse. Mám pocit, že veľa ľudí si to naozaj užije,“ povedal Anderson. „Je naozaj skvelé vidieť niektoré z vecí, ktoré ľudia dokážu vytvoriť.“ “

Anderson povedal, že vyskúšanie burgerovej hry po prvý raz bola zábavná skúsenosť.

„Bolo to úplne iné, než na čo som zvyknutý, takže sa mi to páčilo a som naozaj rád, že som to vyskúšal,“ povedal Anderson. „Určite by som povedal, že buďte otvorený skúšaniu nových vecí. Aj keď to nevyzerá lepšie, aj tak to skúste.“