Cítite sa letargicky a letargicky? Trápi vás strata chuti do jedla? Povieme vám to – v tomto mieste vám celé telo pripomína jednu dôležitú živinu, ktorou je vitamín B12. Je to jedna z najdôležitejších živín, ktoré naše telo potrebuje na aktívne fungovanie. Teraz si už musíte položiť otázku, čo je to za živinu? Vitamín B12, známy tiež ako kobalamín, je základnou živinou, ktorá pomáha zvýšiť metabolizmus a posilniť imunitný systém tela. Prirodzene sa nachádza v mnohých rastlinných potravinách, hydine, morských plodoch a ďalších.

Prečítajte si tiež: 22 druhov vitamínov a minerálov, o ktorých neviete, že ich telo potrebuje

Vegetariáni sú však vzhľadom na svoje obmedzenia v konzumácii hydiny a mliečnych výrobkov považovaní za ohrozených rozvojom nedostatku vitamínu B12. Podľa doktorky Ritiky Smdarovej z Max Healthcare, Saket, Nové Dillí, „Vegetariáni alebo vegáni by sa mali poradiť s odborníkom z oblasti medicíny a tiež pravidelne užívať multivitamíny a doplnky B12, aby si zaistili aktívne fungovanie tela. Okrem toho potraviny obohatené o vitamíny, ako napr. pretože (bezplatné výrobky) je možné pridať aj do vašej vegánskej stravy denne. z mliečnych výrobkov, obilnín, tofu atď. “

Vzhľadom na dôležitosť vitamínu B12 v tele vám prinášame zoznam potravín, ktoré sú plné tejto zdravej živiny. A najlepšie na tom je, že tieto potraviny sú ľahko dostupné doma na dennú konzumáciu. Pokračuj v čítaní.

Tu je zoznam siedmich potravín bohatých na vitamín B12:

1. ryba

Ryby sú bohatým zdrojom vitamínu B12. Môžete jesť tuniaka, lososa, sardinky, pstruhy a mnoho ďalších. Podľa USDA šálka alebo 150 gramov scedených sardiniek poskytuje 554% vitamínu B12 a losos poskytuje vysoké množstvo bielkovín, asi 40 gramov v polovici filé (178 gramov).

2. Mlieko

Mlieko je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu B12. To je dôvod, prečo odborníci odporúčajú dennú konzumáciu mlieka, aby sa zabránilo nedostatku vitamínu B12. Okrem toho je tiež spoľahlivým zdrojom vápnika aj vitamínu D. Vegetariánom sa často odporúča nahradiť ho sójovým mliekom. Podľa USDA poskytuje jedna šálka sójového mlieka 45% odporúčaného vitamínu B12.

3. Jogurt

Jogurt je známy aj ako ďalší obľúbený mliečny výrobok, ktorý vám dodá dobré množstvo vitamínu B12. Je tiež bohatý na vápnik, vitamín D a ďalšie probiotiká.

4 vajcia

Tu to všetko príde. Vajcia sú skvelým zdrojom kompletných bielkovín a vitamínov-najmä vitamínu B12 a B2. Podľa www.healthlinkbc.ca majú dve veľké vajíčka uvarené natvrdo takmer 1,6 mcg vitamínu B12.

5. Fortifikované obilniny

Obohatené obilniny sú pre vegetariánov najlepší spôsob, ako získať denný príjem vitamínu B12. Zaujíma vás, čo sú obohatené potraviny? Fortifikácia je proces pridávania živín do potravín, ktoré tam ešte nie sú. Potraviny, ako sú obilniny, výživné kvasnice a tofu, sú pre vegetariánov veľkým zdrojom vitamínu B12.

6. Kura

Kuracie mäso okrem bohatého obsahu bielkovín obsahuje aj vitamín B12. Podľa www.healthlinkbc.ca 75 gramov pečeného moriaka alebo kuracieho mäsa uspokojí 0,3 mcg vitamínu B12.

7. Nutričné ​​kvasnice

Toto je obľúbené jedlo všetkých vegetariánov, najmä vegetariánov. Je to obľúbená prísada, často používaná vo vegetariánskej kuchyni, ktorá dodáva jedlu syrovejšiu a orechovejšiu chuť. Podľa USDA 2 polievkové lyžice alebo 15 gramov výživných kvasníc obsahujú až 733% dennej hodnoty vitamínu B12.

Je veľmi dôležité vybrať si správne zdroje vitamínov a zaradiť ich adekvátne do svojho jedálnička. Vždy však majte na pamäti, že moderovanie je kľúčové. Jedzte zdravé jedlo a buďte fit.

Vylúčenie zodpovednosti: Tento obsah vrátane tipov poskytuje iba všeobecné informácie. V žiadnom prípade nenahrádza kvalifikovaný lekársky posudok. Bližšie informácie získate vždy od odborníka alebo lekára. Spoločnosť NDTV nenesie zodpovednosť za tieto informácie.