8. decembra 2021 o 12:00 ja Prémiový obsah
Tradícia pečenia husí v Slovenskom Grobe je výsledkom prirodzenej úrodnosti pôdy.
a–|a+
Tento článok bol pripravený pre vydanie Úžasný sprievodca po SlovenskuBolo to uverejnené v cestovnom sprievodcovi Slovensko.
Pomocnú ruku v srdci Európy vám ponúka sprievodca Slovenskom.Slovenský Grob, ktorý sa nachádza necelých 30 km severovýchodne od Bratislavy, má históriu pečenia husí.
Rušná dedinská cesta a elegantné domy lemujúce hlavnú cestu môžu na prvý pohľad evokovať atmosféru predmestskej ulice, no slabá vôňa poľnohospodárskych polí návštevníkom rýchlo pripomenie zemitú históriu dediny.
Tradícia pečenia husí v Slovenskom Grobe je výsledkom prirodzenej úrodnosti pôdy, ktorá bola po stáročia miestom jazier, močiarov a orných pasienkov. Pre ideálne podmienky na pečenie hydiny sa husi tradične chovali na súkromné účely alebo ich predávali miestne rodiny a zvyk predávať husi na pečenie sa objavil až v minulom storočí, keď hospodárska kríza prinútila mnohé rodiny predávať. pečené mäso na trhoch v Pezinku, Svätom Jure a Bratislave.
„Profesionálny kávový guru. Typický hráč. Obhajca alkoholu. Fanúšik slaniny. Organizátor.“
