Môžu vám toxické výpary z nepriľnavej panvice spôsobiť chrípku? Hoci sa to môže zdať bezprecedentné, táto zvláštna choroba postihuje mnohých Američanov. Podľa správy Daily Mail teflónová chrípka, známa aj ako horúčka z polymérových výparov, minulý rok hospitalizovala viac ako 250 Američanov. Príznaky tohto ochorenia zahŕňajú bolesť hlavy, bolesti tela, horúčku, zimnicu a tras.

Zaujíma vás, čo vás vystavuje riziku nákazy teflónovou chrípkou? Ako už názov napovedá, je to teflónový riad, ktorý vás môže pri nesprávnom používaní vystaviť tejto chorobe. Zahrievanie nepriľnavého riadu alebo poškriabanie teflónových panvíc môže znehodnotiť chemikálie v povlaku. Tieto chemikálie sa môžu pri zahrievaní uvoľňovať do ovzdušia a vdychovanie týchto toxických výparov môže spôsobiť príznaky podobné chrípke.


Nepriľnavý povlak vyrobený z „trvalých chemikálií“ alebo PFAS môže preniknúť hlboko do tela, kde sa nedá rozložiť. Zatiaľ čo sa vedci stále snažia zistiť, ako sa to deje, môže to byť spôsobené podráždením chemikáliami v pľúcach, ktoré môžu spôsobiť príznaky podobné chrípke.

Príznaky teflónovej chrípky sa môžu objaviť okamžite alebo nejaký čas po expozícii.

Čo je teflón? Teflón je priemyselná chemikália obsahujúca uhlík a fluór nazývaná polytetrafluóretylén. Poskytuje nereaktívny, nepriľnavý povrch bez trenia. Nepriľnavý povrch robí varenie pohodlným pre ľudí.

Ako môže nepriľnavá panvica spôsobiť toto ochorenie? Varenie v nepriľnavej panvici potiahnutej polytetrafluóretylénom (PTFE), známom ako teflón, je bezpečné. Keď sa však nepriľnavá panvica zahreje na teplotu vyššiu ako 500 °F, povlak na niektorých nepriľnavých panviciach sa môže začať zhoršovať a uvoľňovať do vzduchu veľmi zložitú zmes oxidačných a fluórovaných materiálov. Vdychovanie týchto škodlivých látok vo forme výparov môže byť škodlivé pre ľudí, ktorí sú im pravidelne vystavovaní.

Ľudia by sa mali vyhýbať zahrievaniu teflónových panvíc na vysoké teploty. Tiež by ste sa mali zdržať predhrievania nepriľnavých panvíc, pretože prázdne panvice s nepriľnavým povrchom môžu vo veľmi krátkom čase dosiahnuť vysokú teplotu. Preto by ste ho mali vždy ohrievať s jedlom, maslom alebo olejom, ktoré už je v ňom.

Kto je ohrozený touto chorobou? Výpary z horúcich kovov a horiacich plastových výrobkov môžu ľudí vystaviť riziku chorôb podobných chrípke. Ľudia, ktorí pri práci zvárajú kovy, majú väčšiu pravdepodobnosť, že sa u nich rozvinie horúčka kovových výparov, pretože niektorí pracovníci nemajú vhodné ochranné prostriedky, aby zabránili účinkom spôsobeným vystavením výparom. Počas zvárania sú vystavené širokému spektru kovov vrátane medi, železa, hliníka a cínu. Ľudia, ktorí prehrievajú riad potiahnutý PTFE (teflónom), môžu tiež zažiť horúčku z kovových výparov. Ľudia by sa preto mali držať ďalej od zdroja výparov.

Symptómy teflónovej horúčky Pacienti môžu pociťovať bežné príznaky, ako je horúčka, zimnica, kašeľ, tlak na hrudníku, ťažkosti s dýchaním, bolesť hlavy, závraty, únava, malátnosť, nevoľnosť, vracanie a bolesť svalov a kĺbov niekoľko hodín po tom, čo boli vystavení výparom kovov, hovorí Doktor Santosh Kumar Agrawal, hlavný konzultant pre internú medicínu v nemocniciach Marengo Asia, Fred Abad.